กะหล่ำปลีผักกาดขาวแบบลีนปรุงตามสูตรนี้มีความนุ่มมาก ขั้นตอนการเตรียมการใช้เวลาน้อยมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาวและวาซาบิ
มันจำเป็น
- - หัวผักกาดจีน
- - บร็อคโคลี่แช่แข็ง 150 กรัม
- - ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม
- - แครอท 50 กรัม
- - เห็ดดอง 200 กรัม
- - หัวหอม
- - มันบด 300 กรัม
- - มายองเนสไร้มัน 100 กรัม
- - เกลือ
- - เครื่องปรุงรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกใบผักกาดขาว. ต้มในน้ำเกลือเดือดสองสามนาที จากนั้นเริ่มทำการเติม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ถั่วเขียวและบรอกโคลีลงในกระทะ ใส่แครอทที่หั่นไว้ล่วงหน้า ผัดผักเบา ๆ ด้วยเกลือปรุงรสสำหรับสลัดผัก
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกและสับหัวหอม ผัดเห็ดดองกับหัวหอม รวมผักกับมันฝรั่งบด เพิ่มเห็ดลงในส่วนผสมนี้ผัด
ขั้นตอนที่ 4
ห่อไส้ด้วยใบบกฉ่อย วางกะหล่ำปลีม้วนไว้ในจานอบ ราดด้วยมายองเนสไม่ติดมัน เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที