น้อยคนนักที่จะต้านทานเค้กช็อกโกแลตได้ และการเตรียมเค้กนั้นค่อนข้างง่าย เค้กช็อคโกแลตจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาสหรือจะเติมความสดชื่นให้กับชาสักถ้วยในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน
ในการทำเค้กช็อคโกแลตสำหรับชา คุณจะต้อง:
- มาการีน - 1 แพ็ค;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- วานิลลิน - 1 แพ็ค;
- kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา;
- ช็อกโกแลตนม - 1 บาร์
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ตีไข่เป็นโฟม ใส่เกลือ น้ำตาล เคเฟอร์ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตดื่ม 1 ขวดกับผลไม้แทน kefir ได้ สับมาการีนด้วยแป้งในภาชนะที่แยกต่างหาก เพิ่มเบกกิ้งโซดาและวานิลลิน ในขณะที่คนให้เข้ากันให้ผสมทั้งสองอย่าง ควรเติมโกโก้ผ่านกระชอนเพื่อการกระจายที่สม่ำเสมอ พักแป้งพายช็อกโกแลตไว้ครู่หนึ่งก่อนอบ คุณสามารถเพิ่มวอลนัทลงไปได้หากต้องการรสชาติจะไม่เสื่อมลงจากนี้
ในการอบเค้กช็อกโกแลตสำหรับชา ให้ใช้ภาชนะก้นลึกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง ด้านล่างของภาชนะทาด้วยน้ำมันพืชเทแป้งลงในเตาอุ่นเป็นเวลา 40 นาที
ในระหว่างนี้ ให้ละลายแท่งช็อกโกแลตนมในอ่างน้ำ เมื่อเค้กชอคโกแลตพร้อมแล้ว ก็ต้องวางในรูปทรงที่สวยงาม แล้วราดด้วยช็อกโกแลตละลายเบา ๆ เมื่อจานเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย