โดยปกติกระบวนการทำผลไม้หวานจากเปลือกส้มจะใช้เวลานานมาก แต่ปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีเช่นไมโครเวฟช่วยให้คุณเร่งกระบวนการนี้ได้หลายครั้ง - ในสูตรที่เสนอสำหรับการทำผลไม้หวานจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง! ผลไม้หวานดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและสมบูรณ์และยังเหมาะสำหรับขนมอบขนมปังหรือเค้กอีสเตอร์
มันจำเป็น
- - เปลือกส้มขนาดใหญ่หนึ่งผล
- - น้ำตาลทราย 7-8 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำเดือด.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นเปลือกส้มเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ประมาณ 0.5 x 0.5 ซม. วางลูกบาศก์ลงในชามหรือจานทนความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
เทก้อนด้วยน้ำเดือดมาก แช่ไว้ 3 นาที แล้วจึงพับตะแกรง โอนก้อนกลับไปที่จานแล้วเทน้ำเดือดอีกครั้ง หลังจาก 3 นาที พับกลับบนตะแกรงแล้วโอนไปยังจานอีกครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการขจัดความขมขื่นล้างคราบพลัคออกจากพื้นผิวของเปลือกโลกและทำให้พวกมันนิ่มลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
โรยลูกบาศก์ด้วยน้ำตาลทรายห้าช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วเข้าไมโครเวฟ - เต็มกำลังเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำออกจากไมโครเวฟ ถ้าน้ำผลไม้ถูกปล่อยออกมาก็เป็นเรื่องปกติ เพิ่มน้ำตาลที่เหลือ คนและไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
รับผลไม้หวานสำเร็จรูปผสมให้เข้ากันอีกครั้งเติมน้ำตาลทรายให้มากขึ้นหากจำเป็น (ถ้าความชื้นไม่หมด) แช่เย็น ผลไม้หวานพร้อมที่จะใช้