เค้กแสนอร่อยและแปลกตา - คุ้มค่าที่จะลอง สูตรไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายทำให้การรักษาอร่อย และเค้กก็ดูแปลกมาก ของหวานดังกล่าวอาจวางบนโต๊ะเทศกาลหรือนำเสนอในงานเลี้ยงน้ำชายามเย็น
มันจำเป็น
- - 6 ไข่
- - 1, 5 แก้วน้ำตาล
- - แป้งสาลี 1, 5 ถ้วย
- - ผงฟู 1 ช้อนชา,
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อน,
- - ครีมเปรี้ยว 800 กรัม
- - 1, 5 ถ้วยน้ำตาลผง
- - สับปะรด 200 กรัม
- - อัลมอนด์ 150 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่กับน้ำตาล น้ำตาลควรละลายจนหมด
ขั้นตอนที่ 2
รวมแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งกับผงฟูหนึ่งช้อนชาร่อน เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ลงในมวลไข่คนให้เข้ากัน เทแป้งหนึ่งในสามลงในแม่พิมพ์ที่คุณต้องทาน้ำมันก่อน วางจานอบในเตาอบ (180 องศา) อบเค้กประมาณ 12-15 นาที ค่อย ๆ นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ โอนไปยังจานและเย็น
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มโกโก้ลงในแป้งที่เหลือผสมให้เข้ากันแล้วอบแป้ง (อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง)
ขั้นตอนที่ 4
ผสมครีมเปรี้ยว 35 เปอร์เซ็นต์ 800 กรัมกับน้ำตาลผง (1.5 ถ้วย) พักไว้หนึ่งในสี่
ขั้นตอนที่ 5
รวมครีมเปรี้ยวที่เหลือกับชิ้นสับปะรดและวอลนัทสับหยาบ ครีมพร้อม
ขั้นตอนที่ 6
ชุบบิสกิตเบา ๆ ที่เย็นด้วยน้ำเชื่อมจากสับปะรดกระป๋อง ตัดเค้กสปันจ์ช็อกโกแลตเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมสับปะรด โอนช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมลงในชามครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
ค่อย ๆ โอนมวลผลลัพธ์ (ครีมเปรี้ยวกับก้อนบิสกิต) ลงบนบิสกิตเบา ๆ รูปร่างเป็นถ้วยคว่ำ ทาด้านบนของเค้กด้วยครีมเปรี้ยวที่ตั้งไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 8
เตรียมไอซิ่ง.
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ใส่เนยนุ่มและนมอุ่นลงในช็อกโกแลตแล้วคนให้เข้ากัน วางฟรอสติ้งบนเค้กในแนวตั้ง หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยถั่วสับหรือช็อกโกแลตขูด เค้กแช่เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง