หลายคนชอบคุกกี้ แต่ไม่จำเป็นต้องซื้อในร้านค้า แต่สามารถปรุงเองได้ แป้งสำหรับคุกกี้นี้เตรียมด้วย kefir ดังนั้นจึงกลายเป็นว่าอร่อยมาก
คุกกี้ที่ผิดปกติบน kefir
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 0.5 กก.
- kefir 1 แก้วเต็ม (คุณสามารถทานโยเกิร์ตได้);
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 1 ไข่แดง;
- น้ำมันวัว 100 กรัม
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
- 6-7 ช้อนโต๊ะ แยมหรือแยม
การเตรียมการ:
- ก่อนอื่นคุณต้องร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรง จากนั้นใส่เนยวัวนิ่มลงไป หากยังแข็งมากและไม่มีเวลารอคุณสามารถบดเนยด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับแป้ง ถัดไปเทผงฟูและน้ำตาลทรายลงไป มวลที่ได้จะต้องถูด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- จากนั้นเศษนี้จะต้องผสมกับ kefir และไข่แดง ถัดไปนวดแป้งที่ค่อนข้างหนา คุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้
- ถัดไปคุณต้องแบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน แต่ละอันรีดเป็นลูกบอลและใส่ในถุงพลาสติกแยกต่างหาก จากนั้นวางแป้งลงในช่องแช่แข็งซึ่งควรนั่งประมาณ 60 นาที
- นำลูกบอลออกมาหนึ่งลูกแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ควรทำบนกระดาษรองอบ ขอบของชั้นจะต้องถูกตัดแต่งด้วยมีดคม หลังจากนั้นคุณจะต้องทาพื้นผิวของแป้งด้วยแยม
- จากนั้นนำลูกบอลลูกที่สองออกจากช่องแช่แข็ง ต้องสับโดยใช้เครื่องขูดหยาบ เศษที่ได้ควรถูกปกคลุมด้วยชั้นของแยม
- ถัดไปจะต้องวางคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา จะอบประมาณ 15 นาที หลังจากที่คุณนำคุกกี้ออกจากเตาอบ คุณจะต้องตัดคุกกี้ให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ด้วยมีดคม
อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับชาหรือกาแฟ โดยวิธีการที่คุณสามารถทดลองกับการเติม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้นมข้นต้มหรือผลเบอร์รี่สุกหรือผลไม้สด
แนะนำ:
นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้ทานอาหารเย็นไม่เกิน 3 ถึง 4 ชั่วโมงก่อนนอน และถ้าคุณต้องการกินจริงๆ จะดีกว่าที่จะดื่มคีเฟอร์สักแก้ว พวกเราทุกคนที่ศรัทธาในประโยชน์ของเครื่องดื่มอย่างเคร่งศาสนาไปที่ตู้เย็นเพื่อดื่มผลิตภัณฑ์นมหมักสักแก้วในตอนเย็น อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้มีความเห็นว่าไม่ควรใช้ kefir ในเวลากลางคืนในบางกรณีก็เป็นอันตรายอย่างยิ่งเช่นกัน จะอยู่ในสถานการณ์นี้ได้อย่างไรและจะเข้าใจได้อย่างไรเป็นไปได้ไหมที่จะยกเว้นเครื่องดื่มที่สดและอร่อยหนึ่งแก้ว?
Kefir เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการหมักจุลินทรีย์ การใช้งานมีส่วนช่วยในการแก้ปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของมนุษย์ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเวลาใดที่ kefir จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณมากที่สุด Kefir มีประโยชน์อย่างมาก ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ปรับปรุงการเผาผลาญ ป้องกันการก่อตัวของมะเร็ง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลเป็นปกติ และอื่นๆ ทั้งหมดนี้ kefir มีข้อห้ามบางประการ ไม่ควรใช้สำหรับตับอ่อนอักเสบ, อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร, ท้องร่วง, โรคกระเพาะ ก
จากเนื้อหมักใน kefir จะได้เคบับที่อร่อยและนุ่มมาก หมัก Kefir ป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งในระหว่างการทอดและกลายเป็นฉ่ำ แต่สำหรับสิ่งนี้จะต้องเตรียมล่วงหน้า มันจำเป็น หมู - 1.5 กก. kefir - 500 มล.; น้ำตาล - 1, 5 ช้อนชา; หัวหอม - 7-8 ชิ้น
พาย Kefir เป็นอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยประหยัดเวลาและเงินได้อย่างมากหากคุณจำเป็นต้องเตรียมของอร่อยสำหรับการมาถึงของแขกอย่างเร่งด่วน เค้กชิ้นนี้ดูนุ่มและโปร่งสบาย ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ พาย Kefir กับอบเชยและแอปเปิ้ล ในการทำเค้กนี้คุณจะต้อง:
Kefir เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของลำไส้ เครื่องดื่มนี้มีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำเนื่องจากถือว่าเป็นอาหารและใช้กันอย่างแพร่หลายในการลดน้ำหนัก คุณสามารถรับมือกับความรู้สึกหิวก่อนนอนได้ด้วยการดื่มคีเฟอร์สักแก้ว ประโยชน์ของคีเฟอร์ในเวลากลางคืน Kefir มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจำนวนมากซึ่งย่อยสลายได้ง่ายและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ด้วยการกระทำของแบคทีเรียกรดแลคติกทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติดังนั้นจึงเห็นได้ชัดว่าการดื่ม kefir ในเวลากลางคืนมี
