ซุปชีสมีหลากหลายรูปแบบ หากคุณมีเวลาน้อยในการปรุงอาหาร คุณสามารถทำซุปครีมชีส กลายเป็นว่าอร่อย แปลกใหม่ และรวดเร็ว!
มันจำเป็น
- - ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- - หัวหอม - 2 ชิ้น;
- - มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- - แครอท - 1-2 ชิ้น;
- - น้ำมันพืช;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ;
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มน้ำหนึ่งและครึ่งถึงสองลิตรในกระทะ ล้างและปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์แล้วใส่ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
นำชีสแปรรูปมาขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มเต้าหู้ที่บดแล้วลงในน้ำเดือดแล้วคนให้ละลาย ลองและเกลือน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแครอทและหัวหอม ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำมันพืชลงในกระทะ รอให้อุ่น ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
ก่อนที่มันฝรั่งจะสุก ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ต้ม 2-3 นาที - และซุปชีสก็พร้อม! เมื่อเสิร์ฟซุปอาจเป็นพริกไทยและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ขนหัวหอมสีเขียวและกระเทียมอ่อน
