นอกจากความจริงที่ว่าเค้กผลไม้นี้ประหยัดสำหรับงบประมาณของครอบครัว สามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างง่ายดายตามดุลยพินิจของปฏิคม: กล้วยและแอปเปิ้ลในไส้จะแทนที่ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ อย่างเพียงพอเช่นลูกแพร์ลูกพลัม และกีวี
ส่วนผสม:
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- แป้งร่อน - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- มาการีนครีม - 180 กรัม
- น้ำตาล - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง - 80 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
การเตรียมการ:
- มาการีนสำหรับการอบจะต้องนิ่ม แต่ไม่ละลาย - ปล่อยให้ละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์กับน้ำตาลและจดจำได้ดีด้วยส้อมเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
- ผัดในเบกกิ้งโซดาและคนอีกครั้ง เพิ่มไข่สองสามฟอง
- หากต้องการละลายน้ำผึ้งเล็กน้อย ให้เก็บไว้ในอ่างน้ำหรือเพียงแค่อุ่นในไมโครเวฟจนเป็นของเหลวกึ่งเหลว ส่งไปที่ชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นใส่แป้งทันที ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- ปอกกล้วยและแอปเปิ้ล (อย่าลืมล้างให้สะอาด!) ตัดกล้วยเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วสับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
- โอนชิ้นผลไม้ไปที่แป้งแล้วคนอีกครั้ง ความสม่ำเสมอของฐานสำหรับพายควรอยู่ใกล้กับครีมเปรี้ยว
- เตรียมถาดอบแบบแยก: วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง (ควรตัดเป็นวงกลมตามเส้นผ่านศูนย์กลาง) และทาน้ำมันพืชให้ทั่ว ด้านข้างของแม่พิมพ์ยังต้องได้รับการหล่อลื่น
- หากต้องการให้โรยด้านในของแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายและอบเชยหรือถั่วบด - รสชาติของเค้กจะยิ่งเข้มข้นยิ่งขึ้น!
- เติมแป้งและอบในเตาอบที่ 180 องศา โดยเฉลี่ยแล้วเวลาทำอาหารคือครึ่งชั่วโมง - ทดสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน (หมายเหตุ: คุณต้องเจาะขนมอบไม่ใช่ในแนวตั้ง แต่เป็นมุมและจากด้านข้าง)
- นำกล้วยและพายแอปเปิลออกในขณะที่ยังร้อนอยู่ น้ำตาลผงจะเป็นเครื่องตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับความละเอียดอ่อน!