คุณเคยลองทำขนมอบจากแป้งเชอร์รี่เบิร์ดหรือไม่? จากนั้นก็เริ่มด้วยคัพเค้ก อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและแปลกมาก มันจะทำให้คุณและคนที่คุณรักประหลาดใจ รีบเตรียมอาหารอันโอชะนี้!
มันจำเป็น
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - เนย - 230 กรัม
- - แป้ง - 200 กรัม
- - แป้งเชอร์รี่เบิร์ด - 60 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
- - เหล้า Amaretto - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - lingonberry - 120 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม - 50 กรัม
- - วอลนัท - กำมือหนึ่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ด้วย lingonberries ให้ทำดังนี้: ล้างออกให้สะอาดใส่ในถ้วยแยกแล้วเทเหล้าหนึ่งช้อนโต๊ะ เบอร์รี่ควรอยู่ในสถานะนี้เป็นเวลา 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ทำให้เนยนิ่ม 200 กรัม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องชั่วขณะหนึ่ง แล้วผสมกับน้ำตาลทราย ตีให้ละเอียดจนน้ำตาลละลายหมดจนเป็นสีขาว เพิ่มไข่ลงในมวลที่เกิด แต่ไม่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่ทีละครั้งโดยตีส่วนผสมจนเป็นครีมฟู
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งเชอร์รี่นกและน้ำตาลวานิลลาลงในมวลเนยน้ำตาลที่เกิดขึ้น ปัดส่วนผสมให้ละเอียด ใส่แป้งสาลีและลิงกอนเบอร์รี่ที่แช่ในเหล้าไว้ที่นั่น นวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 160 องศา ในขณะที่ร้อนขึ้นให้ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ ปล่อยให้เค้กอบประมาณ 60 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ในระหว่างนี้ ให้ผสมช็อกโกแลตนมสับกับเนยที่เหลือ ละลายส่วนผสมนี้ในอ่างน้ำจนเนียน จากนั้นเติมเหล้าลิงกอนเบอร์รี่ลงไป ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
เทขนมอบสำเร็จรูปด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งและโรยหน้าด้วยวอลนัทหากต้องการ มัฟฟินเชอร์รี่นกพร้อมแล้ว!