ซุปดังกล่าวเป็นความรอดที่แสนอร่อยสำหรับเด็กผู้หญิงที่เตรียมรูปร่างสำหรับฤดูชายหาด
มันจำเป็น
- สำหรับ 6 เสิร์ฟ:
- - 1 หัวหอม;
- - น้ำ 2 ลิตร
- - 1 ช้อนชา เนย;
- - 3 มันฝรั่ง;
- - 1 แครอท
- - บรอกโคลี 300 กรัม
- - 1 บวบ;
- - หัวหอมสีเขียว 2 ขน
- - ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกเปลือกผัก ตัดบวบ, หัวหอมและแครอทเป็นครึ่งวง, มันฝรั่งเป็นก้อน บดกระเทียม
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ผัดหัวหอมกับมันเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารอีก 2 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำลงในกระทะ ใส่มันฝรั่ง บวบ และแครอทลงไป นำน้ำซุปไปต้ม ปรุงด้วยไฟอ่อนจนผักนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่ผักที่สับแล้วนำกระทะออกจากเตา