Mannik กับคอทเทจชีสกลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยผิดปกติ จดสูตรอาหารง่าย ๆ จากอาหารที่คุณมักจะมีอยู่ในมือ
มันจำเป็น
- ส่วนผสมหลัก:
- - ชีสกระท่อม - 250-300 กรัม
- - ไข่ - 3 ชิ้น,
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ,
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ,
- - ครีม - 100 มล.
- - โซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา
- - วานิลลิน (ตามชอบ) หรือน้ำตาลวานิลลา (2 ช้อนชา)
- ส่วนผสมเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น):
- - แยม,
- - นมข้น.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตอกไข่ 3 ฟองลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย วานิลลิน (ตามชอบ) หรือน้ำตาลวานิลลา (2 ช้อนชา) แล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่คอทเทจชีส (250-300 กรัม) แล้วคนให้เข้ากัน สามารถใช้นมเปรี้ยวอะไรก็ได้
ขั้นตอนที่ 3
เทเซโมลินา (1 ถ้วย) ลงในมวลที่เกิดแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มครีมเปรี้ยว (100 มล.) และผสมมวลที่ได้
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู (1 ช้อนชา) คนให้เข้ากัน อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้ผงฟูเพราะโซดาจะอร่อยและเป็นอันตรายน้อยกว่า
ขั้นตอนที่ 6
เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมัน
ขั้นตอนที่ 7
ใส่มานาในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เวลาอบ: 45-55 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 8
เสิร์ฟมานาที่เสร็จแล้วบนโต๊ะเป็นของหวานอิสระหรือราดด้วยแยมนมข้นหรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่