เค้กขนมปังขิงแบบอังกฤษดั้งเดิมที่เสิร์ฟในวันคริสต์มาสในสหราชอาณาจักร สามารถอบได้ในระยะเวลาอันสั้น สัมผัสรสชาติของการเฉลิมฉลองภาษาอังกฤษบนโต๊ะของคุณ
มันจำเป็น
- -3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์-3
- -ขิงบด 1.5 ช้อนโต๊ะ
- -1 ช้อนชาอบเชยป่น teaspoon
- -1/2 ช้อนชา กานพลูพื้นดิน
- เกลือ 1/4 ช้อนชา teaspoon
- - เนย 1 ถ้วย อุณหภูมิห้อง
- - น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- -1 ไข่ขนาดใหญ่
- - กากน้ำตาล 1 ถ้วย
- - เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- - น้ำเดือด 1 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 ° C ละลายเนยในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้ง ขิง อบเชย กานพลู และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง เลื่อนเวลา.
ขั้นตอนที่ 3
ในเครื่องผสม ผสมครีม เนย และน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนโฟมเบา ตีไข่จนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ในชามใบเล็ก ละลายเบกกิ้งโซดาในน้ำเดือด เลื่อนเวลา.
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนย สลับกับน้ำหรือเบกกิ้งโซดา ห้ามผสม
ขั้นตอนที่ 6
ใส่มวลที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอในกระทะและอบประมาณ 40-50 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมนมร้อนหรือชา