เค้กดั้งเดิมมาก จะดูดีบนโต๊ะของคุณ! แถมยังอร่อยอย่างเหลือเชื่อ! ผู้ชื่นชอบขนมน้ำผึ้งจะต้องประทับใจกับเค้กนูเทลล่า
มันจำเป็น
- - ห้าไข่
- - น้ำมัน - 100 กรัม
- - น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 1 แก้ว;
- - แป้ง - 5 แก้ว;
- - โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำส้มสายชูโซดา - อย่างละ 2 ช้อนชา
- สำหรับครีม # 1:
- - นมข้น - 1 กระป๋อง
- - น้ำมัน - 400 กรัม
- สำหรับครีม # 2:
- - นม - 1 ลิตร
- - ไข่หนึ่งฟอง
- - น้ำตาล - 2 แก้ว;
- - แป้ง - 1 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดไข่, น้ำผึ้ง, เนย, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, โซดาและโกโก้, นึ่ง, รอเจ็ดนาที นำลงจากเตา ใส่แป้ง นวดแป้งให้นุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งออกเป็นหกส่วน อบที่ด้านหลังของเตาอั้งโล่ (คุณต้องพลิกแผ่นอบกลับด้านเพื่อให้ถอดเค้กออกได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำให้เสียหาย)
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงคัสตาร์ด ผสมน้ำตาล แป้ง ไข่ เทนม ปรุงครีม กวนเป็นครั้งคราว เย็นลง ตีครีมทั้งสองให้เข้ากัน (ครีมที่ 2 คือนมข้นกับเนย)
ขั้นตอนที่ 4
ทาครีมเค้กทั้งหมด ยกเว้นเค้กชิ้นบน ปล่อยให้ชุ่ม ตัดดังนี้: ตัดเป็นเส้นบาง ๆ วางด้านข้างหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน มาแล้วเค้กนูเทลล่าอร่อยๆ พร้อมทาน!