สูตรหม้อปรุงอาหารบวบที่ง่ายที่สุดจะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจอย่างแน่นอน ใช้เวลาห้าสิบนาทีในการเตรียมตัว
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - บวบ - 1 กิโลกรัม
- - ไข่หกฟอง
- - สองหัวหอม;
- - ครีมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ - 250 กรัม
- - ชีสขูด - 100 กรัม
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - พริกไทยดำ เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บวบล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บวบหนุ่มที่มีผิวบางไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเลย
ขั้นตอนที่ 2
วางกระชอนบนชามพับบวบโรยด้วยเกลือผสมทิ้งไว้สิบนาที
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันพืชหนึ่งช้อนในกระทะผัดหัวหอมสับจนโปร่งใส ปัดครีมและไข่ลงในชาม เพิ่มชีสขูดผสม
ขั้นตอนที่ 4
บีบบวบให้ละเอียดด้วยมือของคุณถ่ายโอนไปยังชามเพิ่มหัวหอมส่วนผสมครีมชีสเปรี้ยวเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ผสม.
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่ส่วนผสมระดับ อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา หม้อหุงข้าวควรเป็นสีน้ำตาลทอง อร่อย!