พายวานิลลาอย่างง่ายเป็นของหวานจากโปรตุเกสชื่อดั้งเดิมคือพายวานิลลาแบบง่าย คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ด้านบนของเค้กเป็นชั้นเมอแรงค์เบา ๆ ใต้มีน้ำเชื่อมบาง ๆ และในท้ายที่สุด - "สาระสำคัญ" ที่หอมกรุ่นของพาย!
มันจำเป็น
- - น้ำตาล 350 กรัม
- - แป้ง 300 กรัม
- - เนย 200 กรัม
- - 6 ไข่;
- - น้ำตาลวานิลลา 2 ถุง
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเนย ใส่ไข่ทั้งฟอง 4 ฟอง และไข่แดง 2 ฟอง (เอาไข่ขาวออกจากไข่ 2 ฟอง ก็ยังสะดวก) ตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาล 150 กรัม และน้ำตาลวานิลลา ตีจนขึ้นฟู อย่าหักโหมจนเกินไป - นี่ไม่ใช่บิสกิต แต่เป็นพายแสนอร่อย
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูลงไปผัดด้วยเครื่องผสมก่อนแล้วจึงใช้ไม้พาย - แป้งจะเหนียวขึ้น ในที่สุดกระดูกสะบักจะยืนอยู่ในแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ขาวที่เหลืออีก 2 อัน ใส่น้ำตาลที่เหลือ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยโรยด้วยแป้งแล้วโอนแป้งลงไป เทสีขาวด้านบน ไม่จำเป็นต้องปรับระดับ ดังนั้นคุณควรได้เปลือกซึ่งจะแตก สร้างเอฟเฟกต์เกล็ด
ขั้นตอนที่ 6
อบพายวานิลลาเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศาในเตาอบหรือ 60 นาทีในโหมด multicooker (โหมด "Bake") ตรวจสอบความเรียบร้อยด้วยไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้ การรักษาสามารถเสิร์ฟแบบอุ่นหรือแช่เย็น