พาสต้า Halibut เป็นอาหารอิตาเลียน คาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก อุดมไปด้วยโปรตีน อิ่มตัวสูงสุดด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก
มันจำเป็น
- - สปาเก็ตตี้ 1 กก.
- - ปลาชนิดหนึ่ง 500 กรัม (เนื้อ);
- - 3 มะเขือเทศ;
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - เกลือทะเลพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมะเขือเทศ (ควรเป็นพันธุ์หวาน) สับด้วยเครื่องปั่น สับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยในกระทะ ใส่กระเทียม พอมันกลายเป็นสีน้ำตาล เทมะเขือเทศบดลงไป ต้มต่อไป.
ขั้นตอนที่ 3
ทำสปาเก็ตตี้. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สุกเกินไป ให้นำเส้นสปาเก็ตตี้ออกจากเตา 2 นาทีก่อนปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 4
ตัดเนื้อปลาเฮลิบัตเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มปลาลงในมะเขือเทศเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที โรยด้วยเกลือทะเลและพริกไทยคอเคเซียน
ขั้นตอนที่ 5
วางสปาเก็ตตี้บนจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศและปลาเฮลิบัต ใส่สมุนไพรสด