มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำมันฝรั่งยัดไส้ มันฝรั่งอร่อยเป็นพิเศษกับชีสและแฮม
มันจำเป็น
- -4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- -200 กรัม แฮม;
- -3 มะเขือเทศ;
- -1 ไข่;
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ผักชีฝรั่งหรือผักชีเล็กน้อย
- -10 ใบโหระพา;
- -น้ำมันพืช;
- ผักชีบด 1/2 ช้อนชา;
- -1 พริกไทยร้อน
- -พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมมันฝรั่งขนาดใหญ่และล้างให้สะอาดในน้ำเย็น ต้มใน "เครื่องแบบ"
ขั้นตอนที่ 2
หัวมันฝรั่งควรผ่าครึ่งตามยาว ใช้ช้อนเล็กเอาเนื้อออกจากแต่ละครึ่ง (อย่าทิ้งเนื้อ) จากนั้นจะต้องนำไปทอดในน้ำมันเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
สับผักใบเขียวและพริก ใส่ผักชี พริกไทยดำ ผสมกับเนย ควรวางไส้นี้ไว้ที่ด้านล่างของแต่ละครึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
สับแฮม มะเขือเทศ และเนื้อมันฝรั่งที่หั่นไว้อย่างประณีต ถัดไปคุณต้องผสมทุกอย่างและเพิ่มไข่ เติมไส้มันฝรั่งทั้งหมดครึ่งหนึ่งแล้วขูดชีสที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
วางครึ่งที่ยัดไส้ไว้บนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน คุณต้องอบเป็นเวลา 20 นาทีที่180˚С เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา