อย่าลืมลองทำเค้กนี้ดู หากคุณไม่สนใจวาฟเฟิล เค้กนี้อร่อยกว่า สวยกว่า และมีสุขภาพดีกว่าร้านอื่นๆ หลายเท่า! ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้
มันจำเป็น
- - เค้กเวเฟอร์สำเร็จรูป 7 ชิ้น;
- - ดาร์กช็อกโกแลต 350 กรัม
- - เหล้ารัม 40 มล.
- - นม 115 มล.
- - เนย 205 กรัม
- - วานิลลาทาฮินีฮาลวา 235 กรัม
- - น้ำตาล 70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะขนาดเล็ก เทนมลงบนพวกเขาแล้ววางในอ่างน้ำบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลา: เนยควรละลาย
ขั้นตอนที่ 2
สลาย halva - ในสูตรนี้จะเพิ่มพื้นผิวที่ผิดปกติให้กับไส้และรสชาติที่น่ารื่นรมย์ในรสชาติ แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่ม halva ช็อคโกแลตและน้ำตาลลงในส่วนผสมของเนยและนมในกระทะ จำไว้ว่าช็อกโกแลตอาจมีความหวานต่างกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นพยายามอย่าใส่น้ำตาลทั้งหมดในคราวเดียว เพราะอาจเป็นไปได้ว่าคุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้เลย!
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงต่ออีกประมาณ 6 นาทีจนช็อคโกแลตและน้ำตาลละลายหมดและส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วเทเหล้ารัม 40 มล. ถ้าคุณชอบอบเชย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศนี้ได้อีกครึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิทแล้วทาเค้กเวเฟอร์ ปิดด้านบนของเค้กด้วยครีมและตกแต่งตามต้องการ เช่น ถั่วหรือวาฟเฟิลครัมบ์ แช่เย็น 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะเค้กค่อนข้างหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการ