มีอาหารที่ทำง่ายแต่ดูแปลกตาและสวยงาม ตัวอย่างเช่น สลัดไข่ไทย มีรสหวานและเค็มที่น่าสนใจผสมผสานประโยชน์ของไข่ไก่ ซีอิ๊วรสเผ็ด และกลิ่นหอมของผักชี
มันจำเป็น
- - ไข่ - 6 ชิ้น
- - หัวหอม - 1 ชิ้น
- - พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
- - กระเทียม - 2 กานพลู
- - น้ำมันพืช - 300 มล
- - ซีอิ๊วขาว - 40 มล
- - น้ำตาล - 50 กรัม
- - ผักชี - 5 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมกระเทียม สับหัวหอม สับกระเทียม
ขั้นตอนที่ 2
ผ่าครึ่งพริก. นำเมล็ดออก สับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
เทลงในหม้อทอด ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่พริก หอมใหญ่ กระเทียมลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
ขั้นตอนที่ 4
วางผักบนผ้าเช็ดปาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้ช้อน slotted ให้น้ำมันไหลออก
ขั้นตอนที่ 5
ต้มไข่. ทำให้เย็นลง ทำความสะอาด จุ่มไข่ลงในเนยที่ผักปรุงสุก ทอดเป็นเวลา 3 นาที วางบนผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอนที่ 6
รวมซอสถั่วเหลืองในกระทะกับน้ำตาล อุ่นส่วนผสมบนเตาจนน้ำตาลละลาย ผสมใบผักชีกับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 7
ตัดไข่เป็นไตรมาส วางบนจาน. เพิ่มหัวหอมซอส สลัดพร้อม.