หมูสับ "ปรุงรส" กับแอปเปิ้ลดูค่อนข้างแปลก ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและเข้ากันได้ดีกับโต๊ะใดๆ เมื่อเตรียมพวกเขาแล้วคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้
มันจำเป็น
- - เนื้อหมู - 600g;
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 3 ชิ้น;
- - มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- - ชีสแข็ง - 150g;
- - หอมแดง - 3 ชิ้น;
- - น้ำมะนาว 1 ลูก
- - มายองเนส - 50g;
- - เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- - เมล็ดมัสตาร์ดและสมุนไพร - สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หมูจะต้องล้าง ตากแห้ง และหั่นเป็นส่วน ๆ ตีเล็กน้อย เกลือและทอดเบา ๆ ด้วยไฟแรงทั้งสองด้าน (ข้างละ 3 นาที)
ขั้นตอนที่ 2
วางหมูย่างบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำมะนาว แช่ไว้ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ผลไม้แห้งทอดเป็นเวลา 1 นาที ในแต่ละด้าน (คุณสามารถใช้กระทะเดียวกันกับที่ทอดเนื้อได้)
ขั้นตอนที่ 5
ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 6
วางส่วนผสมบนหมูในชั้น: แอปเปิ้ล, มะเขือเทศ, หัวหอม, เทมายองเนสและโรยด้วยชีสขูดด้านบน วางเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เมื่อพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยเมล็ดมัสตาร์ดและสมุนไพร