เหมาะเป็นอาหารว่างเบาๆ สำหรับวันหยุด โต๊ะบุฟเฟ่ต์หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ที่เป็นมิตร คุกกี้ที่แปลกมากซึ่งทำจากชีสนมเปรี้ยวแปรรูปที่ไม่เติมน้ำตาลจึงเหมาะ คุกกี้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์หรือไวน์คุณภาพ
มันจำเป็น
- - แป้ง 1, 5 แก้ว
- - ชีสแปรรูป 200 กรัม
- - เนย 75 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แช่เย็นชีสเต้าหู้แล้วขูด เพิ่มแป้งให้พวกเขาตีไข่หนึ่งฟอง
ขั้นตอนที่ 2
เทเนยละลายลงในมวลแล้วนวดแป้งให้นุ่มด้วยมือของคุณ ห่อด้วยฟิล์มยึดวางบนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ม้วนแป้งชีสที่แช่เย็นลงในชั้นหนา 5 มม. แล้วตัดรูปร่างที่คุณต้องการ - ที่นี่คุณสามารถเชื่อมต่อจินตนาการของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ วางชิ้นแป้งบนนั้น (อย่าหันหลังชนกัน มิฉะนั้น คุกกี้อาจติดกัน)
ขั้นตอนที่ 5
อบบิสกิตชีสแปรรูปดั้งเดิมที่ 180 องศา อาหารควรจะเป็นสีน้ำตาลแล้วเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 6
วางคุกกี้บนจานขนาดใหญ่ ถ้าหลังจากงานเลี้ยง คุณยังมีขนมอร่อยๆ เหลืออยู่ เพียงใส่ไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด ปิดให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์