โดนัทเนื้อนุ่มและอร่อยเหมาะสำหรับการดื่มชายามเย็น ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที ลองทำดูนะคะ ง่ายนิดเดียว
มันจำเป็น
- -1 แก้ว kefir
- -3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- -1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
- -1 ไข่
- -0.25 ช้อนชาเกลือ
- -250 มล. น้ำมันพืช
- -50 กรัมเนย
- -2.5 ถ้วยแป้ง
- -1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงหนึ่งช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เท kefir ที่อุณหภูมิห้องลงในชามขนาดใหญ่หรือกระทะขนาดเล็กดูด้วยตัวคุณเองว่านวดแป้งอะไรสะดวกกว่า เพิ่มเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนย (เลือกวิธีละลายเนยเองค่ะ ใช้ไมโครเวฟ) ใส่ kefir ตามด้วยน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วคน (ตีนิดหน่อยก็ได้) เทลงใน kefir เพิ่มแป้ง (ร่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) ในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้งนุ่ม ๆ ที่ไม่ควรติดมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
รีดแป้งเป็นชั้นซึ่งมีความหนา 7 มม. เราเอาแก้วใบใหญ่แล้วตัดวงกลมออก ตัดตรงกลางด้วยแก้วเล็ก ๆ ทำโดนัท
ขั้นตอนที่ 5
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก จุ่มโดนัทในน้ำมันร้อน ทอดจนเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่โดนัทที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อให้ไขมันถูกดูดซึม
ใส่โดนัทบนจานและเย็นเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลผงหรือวานิลลา - ไม่จำเป็น คุณสามารถโรยถั่วลิสงสับบนโดนัท เสิร์ฟบนโต๊ะ
