มัฟฟินแอปเปิ้ลคาราเมล

สารบัญ:

มัฟฟินแอปเปิ้ลคาราเมล
มัฟฟินแอปเปิ้ลคาราเมล

วีดีโอ: มัฟฟินแอปเปิ้ลคาราเมล

วีดีโอ: มัฟฟินแอปเปิ้ลคาราเมล
วีดีโอ: Apple Cinnamon Muffins Recipe | มัฟฟินแอปเปิ้ล 2024, มีนาคม
Anonim

มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ทำด้วยครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลสด ของหวานนี้เสิร์ฟพร้อมคาราเมลและถั่ว (วอลนัทหรือพีแคน) - กลายเป็นว่าทั้งอร่อยและสวยงาม นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกิ่งตกแต่ง

มัฟฟินแอปเปิ้ลคาราเมล
มัฟฟินแอปเปิ้ลคาราเมล

มันจำเป็น

  • - แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย;
  • - คาราเมล 400 กรัม
  • - ครีมเปรี้ยว 230 มล.
  • - แป้ง 2 ถ้วย;
  • - ถั่วคั่วหนึ่งแก้ว
  • - น้ำตาลหนึ่งแก้ว
  • - ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
  • - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะครีมหนัก
  • - ผงฟู วานิลลาสกัด เนย โซดา
  • สำหรับการโรย:
  • น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
  • - 1, 5 ศิลปะ ช้อนโต๊ะแป้งเนยในปริมาณเท่ากัน
  • - อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมแป้งสำหรับทำมัฟฟินในอนาคต สำหรับสิ่งนี้ให้ผสมแป้ง, น้ำตาล, อบเชย ตัดเนยเป็นก้อน ใส่ในส่วนผสมแห้ง คนด้วยมือจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย วางภาชนะที่เป็นผงไว้ในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 2

ผสมครีม, ไข่, น้ำตาล, สารสกัดวานิลลากับเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 3

ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูแยกกัน ใส่ส่วนผสมนี้ลงในมวลครีมคนให้เข้ากัน เพิ่มแอปเปิ้ลสับ

ขั้นตอนที่ 4

ใส่เนย 12 กระป๋องมัฟฟิน เติม 3/4 ของแป้ง โรยด้วยผงฟู

ขั้นตอนที่ 5

อบมัฟฟินที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นวางบนตะแกรง ปล่อยให้เย็นครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6

ละลายคาราเมลครีมในไมโครเวฟและปล่อยให้คาราเมลที่อุณหภูมิห้องข้นขึ้น

ขั้นตอนที่ 7

จุ่มมัฟฟินคว่ำลงในคาราเมล โรยด้วยถั่วคั่ว วางมัฟฟินบนกระดาษเช็ดปาก หงายด้านคาราเมลขึ้น คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยกิ่งไม้ตกแต่งโดยใส่ลงในมัฟฟิน