ชีสเค้กฟักทองเป็นอาหารรสเผ็ดที่จะถูกใจนักชิมอย่างแท้จริง สำหรับการเตรียมของหวานควรใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและฟักทองหวาน
มันจำเป็น
- - ฟักทอง 600-700 กรัม
- - เนย 150 กรัม
- - คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
- - ครีม 50 มล.
- - คอทเทจชีส 300 กรัม
- - วานิลลิน
- - ไข่ 2 ฟอง
- - อบเชย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อบเนื้อฟักทองในเตาอบจนนุ่มและสับละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ผสมมวลฟักทองกับไข่ วานิลลา คอทเทจชีส และครีม ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมฟักทองลงในจานอบและปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่น้ำตาลและเนย ใส่ชิ้นงานในแม่พิมพ์และทำด้านเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมคุกกี้ในตู้เย็นประมาณ 40-50 นาที
ขั้นตอนที่ 3
นำฟักทองออกจากแม่พิมพ์แล้วรวมกับเครื่องตัดคุกกี้เพื่อทำพาย ก่อนเสิร์ฟ ชีสเค้กสามารถปรุงรสด้วยแยมและตกแต่งด้วยสะระแหน่ โรยด้วยอบเชยป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ