ใครไม่ชอบทานของอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก พวกเขาปีนผ่านตู้เสื้อผ้าและกระเป๋าเพื่อค้นหาขนม ฉันขอนำเสนอสูตรสำหรับเอแคลร์กับนมข้น
มันจำเป็น
คุณจะต้องการ: น้ำ แป้ง เนยหรือมาการีน ไข่และนมข้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใช้น้ำ 1 แก้วแล้วต้ม ละลายเนยครึ่งหนึ่ง
ผัดในแก้วแป้งเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีก้อน นำออกจากความร้อนและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ 5 ฟองใส่แป้งผสม มวลควรจะนุ่มและโปร่งสบาย
ขั้นตอนที่ 3
เราทาเอแคลร์ด้วยช้อนบนแผ่นอบ ซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมัน เราเว้นช่องว่างเล็ก ๆ ไว้ระหว่างเอแคลร์เพื่อไม่ให้ติดกัน เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เพื่อเตรียมครีม นวดเนย 1 แพ็คแล้วตีด้วยนมข้น
เราได้รับเอแคลร์สำเร็จรูป เราทาครีมข้างในโดยใช้เข็มฉีดยาขนม
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโกโก้, ถั่ว, ผลไม้แห้งลงในครีม