จานอาหารเช้าที่สดใสยอดเยี่ยมเช่นนี้จะทำให้คุณมีพลังงานและอารมณ์ดีตลอดทั้งวันอย่างแน่นอน! และมันจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วย!
มันจำเป็น
- สำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- - กล้วยขนาดใหญ่ 2 ลูก
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
- - 4 อย่าง บิสกิต (ฉันใช้ Savoyardi);
- - นม 150 มล.
- - 2 ไข่แดง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- - ถั่วบดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มาเริ่มกันที่คัสตาร์ดกัน ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหาก ในกระทะขนาดเล็กนำนมไปต้มแล้วเทลงในกระแสบาง ๆ โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมเทลงในไข่แดง เทส่วนผสมกลับเข้าไปในหม้อแล้วตั้งบนไฟอ่อน ทันทีที่ส่วนผสมเริ่มข้น ให้ยกออกจากความร้อนและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ใส่คุกกี้ลงในถุง คลุมด้วยผ้าขนหนูและม้วนหมุดให้ทั่ว บดกล้วยด้วยเครื่องปั่นด้วยการเติมน้ำมะนาว ผสมน้ำซุปข้นผลไม้กับครีมเย็น
ขั้นตอนที่ 3
เทคุกกี้ที่บี้ที่ด้านล่างของชาม เติมครีมกล้วยและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง โรยด้วยถั่วบดก่อนเสิร์ฟ