มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปและมีราคาเหมาะสมที่สุด และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายจากมัน สลัดมันฝรั่งแสนอร่อยและเรียบง่าย และคุณสามารถให้บริการทั้งในเทศกาลและบนโต๊ะธรรมดา
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 500 กรัม
- - ต้นหอม 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
- - น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
- - เกลือ
- - พริกไทย
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สูตรมันฝรั่งนี้เกี่ยวข้องกับการต้มมันฝรั่งใน "หนัง" ก่อนอื่นคุณต้องล้างมันฝรั่ง เทน้ำลงในกระทะใส่มันฝรั่งที่ล้างแล้วนำไปต้มบนไฟแรงและเกลือ ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม ตรวจสอบโดยการเจาะผักด้วยมีด มีดควรเข้าได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 2
สิ่งต่อไปที่ต้องทำคือปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วส่งไปที่ชาม เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ปล่อยให้ยืนครู่หนึ่งแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผสมสลัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
วางสลัดในสไลด์บนจานหรือชามสลัด สับสมุนไพรอย่างประณีตโรยบนสลัด สูตรมันฝรั่งนี้เข้ากันได้ดีกับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถตัดผักใบเขียวได้ แต่ฉีกใบและตกแต่งสลัดด้วยความระมัดระวังซึ่งจะตกแต่งจานได้ดี