เค้กผลไม้แสนสวยที่มีผลไม้สดและผลเบอร์รี่สีสันสดใสมาก ของหวานเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำในครอบครัวหรืองานเลี้ยง เตรียมง่ายและอร่อย!
มันจำเป็น
- - เนยจืด 300 กรัม
- - น้ำตาล 270 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
- - ไข่ 5 ฟอง
- - 2 ช้อนชา เปลือกมะนาว
- - แป้ง 370 กรัม
- - 2-3 ช้อนชา ผงฟู
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม
- - ผลไม้ต่างๆ (ลูกพีช พลัม ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ฯลฯ)
- - อัลมอนด์อบ
- - น้ำตาลไอซิ่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คนเนย น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลาและเกลือจนเป็นฟองประมาณ 1-2 นาที แล้วค่อยๆ ใส่ไข่ ผิวมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
รวมแป้งและผงฟู จากนั้นใส่ส่วนผสมและคนด้วยความเร็วปานกลาง เพิ่มนมในตอนท้ายและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่ว หากคุณกำลังใช้ลูกพีชในการเติมคุณจะต้องมี 4 ลูก
ขั้นตอนที่ 4
ต้มน้ำแล้วใส่ลูกพีชในน้ำเดือดสักครู่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
วางชิ้นพีชลงบนแป้งโรยด้วยผลเบอร์รี่และอัลมอนด์ปิ้ง อบในเตาอบที่ 200 C.
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้พายเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 7
มันกลายเป็นเค้กที่อร่อยมากซึ่งคุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ ออกมาเป็นไส้ที่ชุ่มฉ่ำและแป้งที่อร่อย จานดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งโต๊ะจริง อร่อย!
