การทำชีสแบบโฮมเมดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการขจัดสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและการเมืองที่ยากลำบากในปัจจุบัน เมื่อตลาดรัสเซียแทบสูญเสียผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้า
อย่าคิดว่าชีสแบบโฮมเมดจะมีลักษณะที่ห่างไกลจากสิ่งที่ทำในโรงงานอุตสาหกรรมที่มีอุปกรณ์ครบครันทันสมัย! ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีรสชาติที่อร่อยกว่า มีกลิ่นหอมและสดชื่นกว่ามาก! แน่นอน คุณจะต้องมีส่วนประกอบและอุปกรณ์พิเศษ แต่ไม่ยุ่งยาก ราคาไม่แพง และราคาไม่แพงเลย
ในการทำชีสโฮมเมดที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องมีส่วนผสมที่เรียบง่ายไม่แพ้กัน เช่น นม แคลเซียมคลอไรด์ และเรนเนท สำหรับคนที่ซับซ้อนมากขึ้น - สตาร์ทเพิ่มเติม แม่พิมพ์ และอื่นๆ แต่ผลที่ได้คือคุ้มจริงๆ!
ชีสแบบโฮมเมดและการเตรียมสามารถจับภาพได้แม้กระทั่งผู้เชี่ยวชาญมือใหม่: ได้เมล็ดชีสจากนมธรรมดาแล้วจึงใช้หัวเปล่าแข็งหลังจากนั้นจึงได้ชีสจริง นอกจากนี้อะนาล็อกจากร้านค้าจะห่างไกลจากมัน
แต่อย่าลืมว่าการทำชีสเป็นศิลปะที่แท้จริงที่ต้องศึกษาและทำความเข้าใจ ไม่ทนต่อความเร่งรีบและอารมณ์ไม่ดี แต่สามารถเข้าถึงได้แม้สำหรับผู้เริ่มต้น สิ่งสำคัญคือต้องอดทนและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ก่อน หลังจากฝึกฝนทักษะพื้นฐานแล้ว คุณอาจเปลี่ยนไปใช้สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นได้ ซึ่งผลที่ได้จะทำให้ทั้งบ้านและแขกต้องประหลาดใจ!