จานฤดูใบไม้ผลินี้เป็นแบบดั้งเดิมและอร่อย ซึมซาบด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของผักอ่อน สมุนไพร และกระเทียม
มันจำเป็น
- - แตงกวายาว 1 ลูก
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อน;
- - 5 ชิ้น ไข่นกกระทา;
- - ครีมชีส 50 กรัม
- - กระเทียม 1 กลีบเล็ก
- - 3-4 ชิ้น หัวไชเท้า;
- - พาสลีย์;
- - ผักชีฝรั่ง;
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแตงกวา: ล้างมันตัดส่วนบนตามยาวและเพื่อความมั่นคงตัดด้านล่างของแตงกวาเล็กน้อย
ใช้ช้อนชาเอาแกนออกจากแตงกวา คุณควรได้รับ "เรือ" ยาว
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมไส้: ผสมชีสกับครีม, ใส่กระเทียมสับ, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย
ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน
ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
เติมแตงกวาด้วยมวลชีสแล้วหั่นเป็นชิ้นแยก
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ไข่ครึ่งฟองบนแตงกวายัดไส้แต่ละชิ้นแล้วตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝานเป็นแว่นๆ