ลองชิมเค้กชอร์ตเบรดรสเชอร์รี่ ขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมาก
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- -300 กรัมแป้ง
- -1 ช้อนชา ผงฟู;
- -150 กรัม เนย;
- -1 ไข่;
- -2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
- -เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- -1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- การกรอก:
- -750 กรัม เชอร์รี่สด
- -น้ำตาล (150 กรัม;
- -40 กรัม เกล็ดขนมปัง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก มาเตรียมขนมชอร์ตครัสหวานกันก่อน ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเกลือลงในเนยที่นิ่มแล้ว เราเอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งในอนาคตด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้เพิ่มไข่และครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมแล้วใช้เครื่องผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งกับผงฟูลงในส่วนผสมที่ตีแล้วนวดแป้งขนมปังชนิดร่วน รวมเศษที่เกิดขึ้นระหว่างการนวดเป็นก้อน วางก้อนนี้ไว้ในถุงใสและแช่เย็น 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
แยกเมล็ดออกจากเชอร์รี่ ล้างผลเบอร์รี่แล้ววางบนผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง หลังจากการอบแห้งให้โอนเชอร์รี่ลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เราแจกจ่ายหนึ่งในนั้นด้วยมือของเราที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทำให้เป็นชั้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 6
แยกหนึ่งในสามออกจากการทดสอบที่เหลือ จากครั้งที่สามนี้เราจะทำสายรัดและสร้างด้านสำหรับพาย
ขั้นตอนที่ 7
ปิดฐานเค้กด้วยเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 8
กระจายไส้เชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอบนเค้ก
ขั้นตอนที่ 9
จากแป้งที่เหลือทำเป็นแผ่นกว้างแล้ววางลงบนเค้กแล้ววางในรูปแบบของตาข่าย
ขั้นตอนที่ 10
จาระบีแถบด้วยไข่แดงเพื่อให้ได้สีมันวาวที่น่ารับประทานในระหว่างการอบ
ขั้นตอนที่ 11
วางผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หลังจาก 40 นาที พายเชอร์รี่ขนมชนิดร่วนจะพร้อม