มัฟฟินข้าวโอ๊ตทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยรสคาราเมลเบา ๆ อันเนื่องมาจากน้ำตาลทรายแดงในสูตรและรสวานิลลา ด้านบนของมัฟฟินทาด้วยฟัดจ์หวานที่ทำจากน้ำตาลผงและน้ำผลไม้
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
- - แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- - นม 3/4 ถ้วย;
- - น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย;
- - 2 ไข่;
- - ผงฟู 10 กรัม
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - วานิลลินหนึ่งถุง
- สำหรับฟองดอง:
- - น้ำตาลผงครึ่งแก้ว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหรือน้ำส้ม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมข้าวโอ๊ตกับน้ำตาลทรายแดง วานิลลา เกลือและผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่แยกกันจนฟู เทนมใส่น้ำมันพืชและส่วนผสมแห้งด้วยเกล็ดและวานิลลา
ขั้นตอนที่ 3
ผัดแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ไม่ควรมีก้อน มันกลายเป็นแป้งสำหรับคัพเค้กในอนาคต
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยเนยเติมแป้ง 2/3 ส่วน อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 200 องศา จากส่วนผสมที่กำหนดจะได้มัฟฟินประมาณ 14 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมฟองดอง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำผลไม้คนให้เข้ากันแล้วเทน้ำผลไม้อีกหนึ่งช้อนคนให้เข้ากันอีกครั้ง ฟัดจ์พร้อมแล้ว คุณสามารถใช้ทั้งน้ำมะนาวและน้ำส้มสำหรับเธอ - มันจะอร่อยไม่แพ้กัน
ขั้นตอนที่ 6
มัฟฟินข้าวโอ๊ตบดเสร็จแล้วทาด้านบนด้วยฟัดจ์หวาน เสิร์ฟพร้อมชา