ถ้าคุณชอบพาสต้า ลองอบด้วยครีมชีส อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแสนอร่อย
มันจำเป็น
- -2 ถ้วยพาสต้าดิบ
- -2-1 / 2 ถ้วยนม 2% ไขมัน
- - มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา teaspoon
- - พริกป่นเล็กน้อย
- - เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ถ้วยตวง (ถ้าไม่มีให้ใส่อย่างอื่นแทน)
- -2 ช้อนโต๊ะ เนย
- -1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- - รัสค์ 1/2 ถ้วยตวง (ตามชอบ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เติมหม้อขนาดใหญ่ด้วยน้ำ เพิ่มพาสต้าลงไปแล้วปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 2
ขณะที่พาสต้ากำลังเดือด ให้เปิดเตาอบก่อน ปัดนมกับมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยในชามขนาดเล็ก ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ปัดเนยลงในแป้ง ส่วนผสมจะแห้งและหยาบมาก ค่อยๆเติมนมด้วยมัสตาร์ดและเครื่องปรุงรส คนตลอดเวลา นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ชีส 1-1 / 2 ถ้วยตวง กวนต่อไปจนชีสละลาย
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อพาสต้าเสร็จแล้ว ให้สะเด็ดน้ำ เพิ่มลงในซอสชีสจากขั้นตอนที่ 2
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ โรยชีส 1/2 ถ้วยตวงไว้ด้านบน เพิ่มเกล็ดขนมปังหากต้องการ วางพาสต้าบนแผ่นอบ อบทุกอย่างในเตาอบที่ 200 องศาประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำพาสต้าออกมาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ใส่เครื่องเทศก่อนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยชีส