ซาลาเปาไส้ไทม์ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้ง

สารบัญ:

ซาลาเปาไส้ไทม์ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้ง
ซาลาเปาไส้ไทม์ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้ง

วีดีโอ: ซาลาเปาไส้ไทม์ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้ง

วีดีโอ: ซาลาเปาไส้ไทม์ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้ง
วีดีโอ: How to Produce Buffalo Mozzarella Cheese in Planeta Rica Colombia - TvAgro by Juan Gonzalo Angel 2024, มีนาคม
Anonim

ซาลาเปาไส้ครีมโหระพา มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้งกลายเป็นขนมปังที่อร่อย หอมกรุ่น เหมาะสำหรับมื้อเช้า

ซาลาเปาไส้ไทม์ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้ง
ซาลาเปาไส้ไทม์ มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้ง

มันจำเป็น

  • - ครีม 250 มล.
  • - แป้งสาลี 250 กรัม
  • - เนย 30 กรัม
  • - น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
  • - 1 ช้อนชา เกลือ
  • - ผงฟู 5 กรัม
  • - โหระพา 10 กรัม
  • - มะเขือเทศตากแห้ง 100 กรัม
  • - มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 190C. ในชาม ถูเนยนิ่มกับโหระพาและน้ำตาลทรายแดงด้วยช้อนไม้ เทครีม ผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 2

เทแป้งประมาณ ½ ถ้วยตวงแล้วพักไว้ แล้วร่อนที่เหลือ จากนั้นผสมกับผงฟูและเกลือ ผสมกับส่วนผสมของเนยและเนยแล้วนวดด้วยช้อนไม้จากนั้นใช้มือของคุณ แป้งควรจะนุ่มมากและเหนียวมือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3

โรยแป้งลงบนโต๊ะ เช่นเดียวกับมือ แป้งโด และที่กลิ้งแป้ง แล้วคลึงแป้งหนาประมาณ 4-8 มม.

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ตัดเค้กกลมด้วยแก้วกลม ตัดทั้งสามด้าน ใส่มอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศตากแห้งไว้ตรงกลาง ห่อด้านข้างของแป้งจนได้ "ทิวลิป" สวยๆ โรยมอสซาเรลล่าชีสด้วยเกลือไทม์-มะนาว โรยหน้าด้วยหน่อไม้ โหระพาสด

ขั้นตอนที่ 5

โอนขนมปังที่ได้ไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ อบขนมปังประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 6

หลังจากการอบ นำซาลาเปาแช่เย็นเล็กน้อย ประดับด้วยใบโหระพาและรสชาติ

แนะนำ: