มะเขือเทศตากแห้งมักใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ทำให้อาหารมีรสชาติใหม่และช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรอาหารต่างๆ พาสต้ากับชีสและบร็อคโคลี่นั้นอร่อยเป็นพิเศษกับพวกเขา
มันจำเป็น
- - 230 กรัม วางใด ๆ
- - 300 กรัม บร็อคโคลี;
- - นม 240 มล.
- - 180 กรัม ชีสแปรรูป
- - 80 กรัม มะเขือเทศตากแห้ง
- - อกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ชิ้น
- - เกลือ พริกไทยดำ และปาปริก้า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ใส่ในกระชอน
ขั้นตอนที่ 2
ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที เก็บน้ำซุป 120 มล. สะเด็ดน้ำที่เหลือแล้วโอนวางไปที่บรอกโคลี
ขั้นตอนที่ 3
ผัดชิ้นไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสจนเป็นสีเหลืองทอง เทน้ำซุปบร็อคโคลี่ลงไป เคี่ยวจนนุ่มและโอนไปยังกระทะที่มีพาสต้าและบรอกโคลี
ขั้นตอนที่ 4
เทนมลงในกระทะ ใส่ชีสและมะเขือเทศตากแห้ง ทอดด้วยไฟอ่อนจนชีสละลายหมด ราดซอสที่เตรียมไว้บนพาสต้ากับไก่และบร็อคโคลี่แล้วเสิร์ฟทันที!
