Khachapuri เป็นตอร์ตียากับชีสโดยที่ไม่มีงานเลี้ยงแบบจอร์เจียจริงๆ รูปร่างของเค้กนี้แตกต่างกัน: จากวงรีถึงสี่เหลี่ยม แต่ตามเนื้อผ้า khachapuri นั้นเตรียมเป็นทรงกลม
Khachapuri กับ suluguni ชีส
ส่วนผสม:
- kefir 300 มล.;
- 2, 5 ถ้วยแป้งสาลี;
- ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว 1 ซอง;
- 1 ก้อนน้ำตาล;
- ชีส suluguni 300 กรัมสำหรับไส้;
- 1 ไข่;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
- เพื่อให้ khachapuri นุ่มขึ้นควรทำแป้งบน kefir ละลายยีสต์ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อยใน kefir อุณหภูมิห้อง ค่อยๆเทแป้งร่อนลงในมวล สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความสม่ำเสมอของแป้ง - ไม่ควรยึดติดกับมือของคุณ แต่แป้งที่หนาแน่นเกินไปจะไม่เหมาะกับคุณ
- นวดแป้งและรอ 25-30 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น
- ก่อนหน้านี้ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วผสมกับไข่ดิบและสมุนไพรสับละเอียด
- รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ (3-5 มม.) เรากระจายการเติมลงไป พยายามอย่าหักโหมกับปริมาณการเติม ด้วยปริมาณที่มากเกินไป khachapuri ก็จะสูญเสียรสชาติที่เผ็ดร้อน
- เราทำ khachapuri กลมและปล่อยให้แป้งเล็ก ๆ อยู่ด้านบน มันทำหน้าที่เพื่อให้ความร้อนทั้งหมดในระหว่างการปรุงอาหารสามารถออกไปได้อย่างง่ายดายในกรณีนี้ khachapuri จะกรอบและฉ่ำ
- ในเตาอบที่อุ่นถึง 200-250 องศาเราอบผลิตภัณฑ์ของเราบนกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบพิเศษ
- หลังจากปรากฏเป็นเปลือกสีทองแล้ว ให้นำคชาปุรีออกจากเตาอบ จานเสิร์ฟได้ดีที่สุด 10-15 นาทีหลังปรุงอาหาร Khachapuri เข้ากันได้ดีกับไวน์
แนะนำ:
เหล้า Amaretto อันวิจิตรงดงามเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสีน้ำผึ้งเข้ม มีลักษณะหนาและมีรสชาติที่วิจิตรบรรจง เหมาะเป็นส่วนประกอบค็อกเทลหรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ 8 มีนาคมวันเกิด เหล้า Amaretto มีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมของอัลมอนด์และรสหนืดของน้ำตาลและน้ำผึ้ง เหล้าประกอบด้วยอัลมอนด์ วานิลลา เครื่องเทศและสมุนไพร ป้อมปราการอยู่ที่ 25-28 องศา มันจำเป็น - กาแฟหรือช็อคโกแลตร้อน - แว่นตา
ขนมปังปิ้งไม่เพียงแต่ทาด้วยแยมหรือเนยเท่านั้น สามารถใช้ทำขนมปังอบแสนอร่อย ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมและเหมาะสำหรับมื้อเช้าของคุณ มันจำเป็น สำหรับขนมปังปิ้ง: - ขนมปังแซนวิช 16-20 ชิ้น - ½ ช้อนโต๊ะ. แยมบลูเบอร์รี่ (หรืออย่างอื่น)
ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในด้านชีสแสนอร่อย สถานที่พิเศษท่ามกลางความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกครอบครองโดยเนยแข็งคาเม็มเบริ์ตและเนยแข็งบรีซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมที่สุดในประเทศนี้ สำหรับคนโง่เขลา ความหลากหลายดังกล่าวอาจดูเหมือนเกือบจะเหมือนกัน แต่ถ้าคุณบอกชาวฝรั่งเศสเกี่ยวกับความคล้ายคลึงของ Camembert และ Brie พวกเขาจะถือว่าคุณเป็นคนโง่เขลาเพราะแม้ว่าชีสเหล่านี้จะคล้ายกัน แต่ก็ยังมีความแตกต่างกันค่อนข้างมาก Camembert และ Brie คืออะไร Camembert เป็นชีสเนื้อนุ่มท
ขนมอบแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฐานกรอบและไส้ชีสกับไข่ แค่ลองครั้งเดียวและคุณจะมีความสุขที่ได้ปรุงคชาปุรีที่บ้าน มันจำเป็น - แป้งสาลี 400 กรัม - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา - เกลือ 0.5 ช้อนชา - น้ำตาล 0.5 ช้อนชา - นม 250 มล. - 2 ช้อนโต๊ะ
เมื่อคุณมีเวลาน้อยและต้องการรีเฟรชตัวเองด้วยของอร่อยๆ คุณควรชอบสูตรนี้ สูตรมีความรวดเร็วในการเตรียม คุณต้องการเพียง 20 นาที ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อเช้าของคุณ มันจำเป็น สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง: - ซูลูกุนิ 100 กรัม - ขนมปังไฟลนก้น 1-2 อัน
