ขนมปังปิ้งไม่เพียงแต่ทาด้วยแยมหรือเนยเท่านั้น สามารถใช้ทำขนมปังอบแสนอร่อย ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมและเหมาะสำหรับมื้อเช้าของคุณ
มันจำเป็น
- สำหรับขนมปังปิ้ง:
- - ขนมปังแซนวิช 16-20 ชิ้น
- - ½ ช้อนโต๊ะ. แยมบลูเบอร์รี่ (หรืออย่างอื่น);
- - บลูเบอร์รี่ 200 กรัม (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ)
- - ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
- - ½ ช้อนโต๊ะ. นม;
- - ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- - ½ ช้อนชา ผงฟู;
- - ลูกจันทน์เทศบด 1 หยิบมือ;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. เนยละลาย
- - 1/3 ศิลปะ ซาฮาร่า;
- - 1 ¼ ช้อนชา อบเชย.
- สำหรับซอส:
- - ซอฟท์ครีมชีส 100 กรัม
- - เนยจืด 100 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล;
- - 1, 5-2 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- - ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลาหรือวานิลลิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 375C. ตัดขอบขนมปังออกทุกด้าน ใช้ไม้คลึงม้วนเป็นชิ้น ๆ เพื่อลดระดับเสียงลง 2 เท่า
ขั้นตอนที่ 2
กระจาย 1 ช้อนชาอย่างสม่ำเสมอทั่วชิ้น แยมบลูเบอร์รี่ ม้วนเป็นหลอด ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับขนมปังปิ้งอื่นๆ ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 3
ในเครื่องปั่น ผสมไข่ นม วานิลลา แป้ง ผงฟู และลูกจันทน์เทศจนเนียน จุ่มขนมปังที่รีดแล้วและแยมลงในส่วนผสมของไข่สักครู่
ขั้นตอนที่ 4
วางขนมปังปิ้งลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 9 นาที นำออกจากเตา ทาเนยที่ละลายแล้วพลิกด้านอีกด้านแล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 8-12 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลและอบเชย เมื่อขนมปังปิ้งเย็นลงแล้ว ให้จุ่มลงในส่วนผสมนี้
ขั้นตอนที่ 6
ทำครีมชีส. ในชาม ตีครีมชีสและเนยจนเนียนและฟู ใส่น้ำตาลผง นม วานิลลา แล้วตีอีกครั้งจนเนียน เสิร์ฟขนมปังปิ้งโรยด้วยบลูเบอร์รี่กับซอสครีม
