พายแบบเปิดกับมะเดื่อและชีสบรีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบผสมมะเดื่อหวานกับชีสที่ไม่หวาน กลายเป็นต้นฉบับและอร่อยมาก! ของหวานถูกจัดเตรียมในหนึ่งชั่วโมง
มันจำเป็น
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
- - บรีชีส - 250 กรัม
- - มะเดื่อ - 20 ชิ้น;
- - น้ำผึ้งดอกไม้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - โหระพาสด - 4 ลำต้น;
- - ครีม 10% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายขนมพัฟ วางครึ่งหนึ่งบนถาดรองอบ ทำกันชนจากแป้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมะเดื่อแห้งหั่นเป็นชิ้น ตัดบรีชีสเป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ชีสลงบนแป้ง ใส่มะเดื่อที่เตรียมไว้ในชั้นที่สอง ครีมขอบของแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
อบพายที่เปิดอยู่ที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำผึ้งลงในชามทนไฟใส่โหระพาความร้อน ไม่ต้องต้ม! นำโหระพาออกแล้วเทน้ำผึ้งลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว อร่อย!