อาหารที่เบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วเพียงพอ
ประโยชน์ของปลาเพื่อสุขภาพของมนุษย์เป็นที่รู้จักกันดี แต่นักโภชนาการทุกคนแนะนำบรอกโคลีเนื่องจากผักนี้มีวิตามินจำนวนมากและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (และแน่นอนอย่าลืมคุณค่าของ เส้นใยอาหาร).
ในการเตรียมจานนี้ คุณจะต้องใช้ปลาแซลมอน 200 กรัม (เนื้อ) บร็อคโคลี่ 200 กรัม น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เนย เนยแข็ง 2 ช้อนโต๊ะ นม 3 ช้อนโต๊ะหรือครีมที่หนักที่สุด ไข่ 1 ฟอง เหน็บแนม ลูกจันทน์เทศรสพริกไทย
การเตรียมการ
เนื้อปลาแซลมอนควรหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย ใน "น้ำดอง" นี้คุณต้องเก็บไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วเทน้ำร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที (ปล่อยให้เดือดบนไฟที่เล็กที่สุด)
เทบรอกโคลีกับน้ำร้อนเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
ผสมครีมหรือนมกับชีสและไข่ เกลือและพริกไทย เพิ่มลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
ใส่บรอกโคลีและเนื้อปลาแซลมอนลงในจานที่มีไขมัน เทนม (ครีม) ไข่และชีสลงไป นำเข้าอบ 20-39 นาทีที่ 220 องศาเซลเซียส
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ใส่ผักอื่นๆ ลงในหม้อนี้ (เช่น แครอทขูด ถั่วเขียว กะหล่ำดอก ฯลฯ) เพื่อลิ้มรสและปรารถนา