เมื่อเตรียมโรลแปลกตาที่เรียกว่า "เรนโบว์" คุณจะต้องประหลาดใจกับอาหารจานนี้ที่มีรสชาติไม่ธรรมดา ที่นี่คุณจะสัมผัสได้ถึงการผสมผสานที่หายากของคอทเทจชีส หัวบีท แอปริคอตแห้งและแครอท การผสมผสานส่วนผสมเหล่านี้ในจานเดียวจะทำให้คุณพึงพอใจและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็น ม้วนจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบส่วนผสมเหล่านี้
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อมไขมัน 400 กรัม
- - 2 ชิ้น หัวผักกาดกลาง;
- - 4 อย่าง แครอท;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แอปริคอตแห้งขนาดใหญ่หนึ่งช้อน
- - 2 ชิ้น ไข่;
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
- - แป้งสาลี 50 กรัม
- - 2 ชิ้น ไข่แดง;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้องแน่ใจว่าต้มหัวบีทและแครอทแยกกัน เพื่อไม่ให้หัวบีทเปื้อนแครอท
เย็นและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นผัดเพิ่มไข่และแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเย็นแล้วต้มบนไฟอ่อน หลังจากที่เนื้อนุ่มแล้ว ให้บดด้วยเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มเซโมลินาและน้ำตาลลงในนมเปรี้ยว วางผักชั้นแรกอย่างระมัดระวังบนผ้าเช็ดปาก จากนั้นชั้นของคอทเทจชีสและชั้นของแอปริคอตแห้ง
ขั้นตอนที่ 4
ห่อเป็นม้วน โอนไปยังแผ่นอบและทาด้วยไข่แดงจนเป็นมันเงา อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง