หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกสลัดอกไก่ ลองทำสลัดง่ายๆ แสนอร่อยกับข้าวโพดและชีส ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพงและเข้ากันได้ดี นอกจากนี้การเตรียมของว่างดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ความเก่งกาจของสลัดคือเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและในวันธรรมดา
มันจำเป็น
- - อกไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
- - ข้าวโพดกระป๋อง - 0, 5 กระป๋อง;
- - ชีสแข็ง - 170 กรัม
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- - มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไม่มีสไลด์
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างอกไก่ใต้น้ำไหลแล้วใส่ในกระทะ เทลงในน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมเต้านมอย่างสมบูรณ์ นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม 30-40 นาที ก่อนหมดเวลา 10 นาที เติมเกลือ 1 ช้อนชา เมื่อเต้านมพร้อม ให้สะเด็ดน้ำจากกระทะและปล่อยให้เต้านมเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
ขณะที่อกไก่กำลังเดือด ให้เตรียมไข่ไก่ วางไว้ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำ ต้มและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นให้นำไข่ไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อทำความสะอาดในภายหลัง หลังจากเย็นตัวลงครบ 5 นาที ให้ลอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
เมื่ออกไก่เย็นลงแล้ว ให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายข้าวโพดกระป๋อง ใส่ส่วนผสมทั้งหมด - ชีส ข้าวโพด ไข่สับ และอกไก่สับในชามสลัด ใส่พริกไทยดำป่นเล็กน้อย เกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี สลัดพร้อม! สามารถเสิร์ฟได้ทันที