มะเขือเทศยัดไส้ข้าวใช้เวลาประมาณ 45 นาทีในการปรุงอาหาร ซึ่งช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านยุคใหม่ ในเวลาเดียวกันจานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและผิดปกติมาก
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 8 ชิ้น;
- ข้าว - 120 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
- ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- น้ำซุปเนื้อ - 170 มล.;
- เนย - 80 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ½พวง
- แครกเกอร์สำหรับทำขนมปัง - 40 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับจานผักเกลือ
การเตรียมการ:
- ปอกหัวหอมแล้วล้างให้สะอาด ล้างพริกหยวกให้ดีแบ่งออกเป็นสองส่วนตัดแกนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือฟาง
- ล้างและปอกเปลือกบวบและแครอท บี้ทุกอย่างเช่นพริกไทย คุณสามารถข้ามผ่านกระต่ายขูดหยาบได้
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตัดส่วนบนที่ติดก้านออก ค่อยๆ ใช้ช้อนตักเนื้อออกทั้งหมด
- ผ่านชีสแข็งผ่านเครื่องขูดหยาบ
- ส่งข้าวและเนื้อที่ล้างแล้วจากมะเขือเทศลงในกระทะด้วยเนยที่อุ่นแล้วใส่น้ำซุปส่วนหนึ่ง
- เคี่ยวข้าวภายใต้ฝาปิดประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใส่หอมใหญ่สับ บวบ แครอท พริกหยวกลงในกระทะ เพิ่มเกลือเครื่องเทศเพื่อเติมในอนาคตและยืนอีก 10 นาที
- ทำให้ไส้ที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยเติมมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยชีสขูด
- ส่งช่องว่างไปยังจานอบที่ทาด้วยเนยและเกล็ดขนมปัง ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- ล้างผักใบเขียวเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากแล้วสับ
- วางจานเสร็จแล้วลงบนจาน โรยด้วยผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร