คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักและคนที่คุณรักเสมอ แน่นอน อย่างแรกเลย เราสามารถเอาใจพวกเขาด้วยของหวาน วันนี้เราจะเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับชาหรือกาแฟ นี่จะเป็นคุกกี้หอยทาก เป็นเรื่องง่ายมากในการจัดเตรียมและไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก
มันจำเป็น
- เนย 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
- 2 ช้อนชา โกโก้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมแป้ง เนย น้ำตาล และไข่ในชามเดียว แล้วผสมให้เข้ากัน เราต้องนวดแป้งขนมชนิดร่วนจากนั้นเราใส่แป้งในตู้เย็นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เนยในแป้งแข็งตัวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ต่อไป เราเอาแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน: นวดส่วนหนึ่งด้วยวานิลลาและเพิ่มโกโก้ไปอีกส่วนหนึ่งแล้วนวดให้เข้ากัน หลังจากนั้นเรากระจายฟิล์มติดบนโต๊ะแล้วคลึงแป้งหนึ่งชิ้นลงบนมัน ทำเช่นเดียวกันกับแป้งอีกชิ้น หลังจากนั้นใส่แป้งช็อกโกแลตลงบนวานิลลาแล้วเอาฟิล์มที่ยึดออกอย่างระมัดระวัง เราม้วนชั้นแป้งที่ได้เป็นม้วนแล้วส่งแป้งของเราไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สักพักเราก็เอาแป้งออกมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบซึ่งจะต้องปิดด้วยกระดาษที่กินได้
ขั้นตอนที่ 3
ไปที่การอบคุกกี้ของเรา ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 180 องศา คุกกี้จะสุกเร็วมากภายใน 20-25 นาที ที่สำคัญอย่าให้แห้งเพราะ, แล้วมันก็จะพังทลายลงอย่างแรง จำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมในระหว่างการอบด้วยไม้จิ้มฟันไม้ทันทีที่แป้งไม่ติดมันคุณสามารถเอาออกมาได้ คุณต้องปล่อยให้ตับเย็นลงเมื่อมันเย็นลง กลายเป็นสีแดงก่ำและกรอบ หากต้องการคุณสามารถทาด้านบนด้วยนมข้นต้มครีมใดก็ได้