เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูร้อนหลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับตัวเองจากความร้อน สตรอเบอร์รี่ kvass จะช่วยรับมือกับมันและดับกระหายของคุณ มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ นี่คือสิ่งที่ผมเสนอให้ทำ
มันจำเป็น
- - สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- - น้ำ - 1 ลิตร;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - ขิง - 10 กรัม
- - ยีสต์แห้ง - 1, 5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการเตรียมสตรอเบอรี่ kvass คุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ หากคุณตัดสินใจที่จะทำเครื่องดื่มจากสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน
ขั้นตอนที่ 2
เทยีสต์แห้งลงในชามเล็กๆ แล้วปิดด้วยน้ำอุ่น อย่าลืมผสมน้ำกับน้ำตาลทรายเล็กน้อย อย่าสัมผัสส่วนผสมนี้เป็นเวลา 10-15 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แป้งขึ้น ความพร้อมนั้นเข้าใจง่าย - โฟมจะปรากฏขึ้นด้านบน
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะเดียวกันใส่ผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ละลายน้ำตาลทรายในน้ำอุ่นหนึ่งลิตร ใส่มวลสตรอเบอรี่และขิงสับด้วยเครื่องขูดที่นั่น เพิ่มส่วนผสมของยีสต์ด้วย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ใช้จานใหญ่สำหรับทำ kvass นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ของเหลวไปถึงขอบ
ขั้นตอนที่ 5
ปิดส่วนผสมของยีสต์สตรอเบอร์รี่ด้วยถุงมือยางที่คอของเครื่องแก้ว ในสถานะนี้ทิ้งเครื่องดื่มในอนาคตไว้ในห้องเป็นเวลาสองวัน
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากเวลาผ่านไป กรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวม้าหรือตะแกรงแล้วใส่ในตู้เย็น สตรอเบอร์รี่ kvass พร้อมแล้ว! แช่เย็นไว้ก่อน
