กุ้งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นขุมสมบัติของโปรตีนและแร่ธาตุ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกของคุณด้วยอาหารจานพิเศษที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือสามารถปรุงได้ทั้งที่บ้านและนอกบ้าน
มันจำเป็น
- - กุ้ง 1 กก.
- - หัวหอม 100 กรัม
- - กระเทียม;
- - พริกหยวก 200 กรัม
- - ½ ช้อนชา พริกไทยดำ;
- - ½ ช้อนชา พริกแดง;
- - เนย 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก;
- - เกลือ;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว;
- - หน่อไม้เสียบไม้ 1 ถุง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เอากุ้งปอกเปลือก ทิ้งหาง!
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมและพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดชิ้นงาน 2x2cm.
ขั้นตอนที่ 3
เสียบไม้ไผ่ หอมใหญ่ พริก กุ้ง ทำซ้ำจนเต็ม
ขั้นตอนที่ 4
โรยทุกอย่างด้วยเกลือ พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอกหนึ่งหยด
ขั้นตอนที่ 5
ผัดเนยในน้ำมะนาวและกระเทียมบด
ขั้นตอนที่ 6
เราจุดเตาย่างรอถ่านสีแดงเล็กน้อยใส่น้ำมันมะกอกบนตะแกรงที่สะอาด
ขั้นตอนที่ 7
ค่อยๆ วางกุ้งเสียบไม้บนตะแกรงแล้วทอดประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 8
นำออกจากตะแกรง ใส่น้ำมันกระเทียมอีกเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ