สูตรง่ายๆและผลลัพธ์ที่อร่อย - ลูกแพร์ในแป้ง เริ่มต้นเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยอาหารจานนี้ให้ความสดชื่น
มันจำเป็น
- - 2 ลูกแพร์ประชุม (ใหญ่ที่สุด);
- - นมอุ่น 250 มล.
- - ยีสต์สด 15 กรัม
- - น้ำตาล 55 กรัม
- - แป้ง 250 กรัม
- - ไข่;
- - ความเอร็ดอร่อยของหนึ่งในสี่ของมะนาว
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - น้ำมันมะกอก;
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำตาล 45 กรัม เกลือเล็กน้อย ผิวเลมอน ลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2
ในชามอื่นผสมนมอุ่นกับยีสต์เพิ่มน้ำตาล 10 กรัมทิ้งไว้ 5 นาที เพิ่มไข่กับน้ำตาลผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทนมกับยีสต์ที่ละลายในนั้นลงในชามที่มีน้ำตาลและไข่ ผสมและเพิ่มแป้ง นวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกลูกแพร์ หั่นเป็นชิ้น ใส่ลงในแป้งและผสมให้ละเอียดมากเพื่อให้ลูกแพร์แต่ละชิ้นอยู่ในแป้ง นำชามไปวางในที่อุ่น คลุมด้วยผ้าขนหนู 75 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งน้ำมันให้พอร้อนในกระทะ ควรอุ่นให้ดีเพื่อให้โดนัททอดและกรอบโดยไม่ดูดซับน้ำมัน ทำโดนัทโดยใช้ลูกแพร์และแป้งสองช้อน
ขั้นตอนที่ 5
ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบตลอดเวลา ใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ลงในแป้งบนจานด้วยกระดาษชำระเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินซึมเข้าไป
ขั้นตอนที่ 6
อาหารเช้าสุดวิเศษพร้อมแล้ว! เพื่อความงาม โดนัทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย