Pilaf เป็นอาหารตะวันออกที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่รัก มีหลายประเภทและหลากหลายสำหรับทุกรสนิยม แต่ pilaf ตุ๋นในหม้อเป็นเพียงอาหารที่อร่อยเกินจริง!
- เนื้อไก่ประมาณ 1 ปอนด์
- ข้าวยาว 6-7 ช้อนโต๊ะ
- แครอทขนาดกลางหนึ่งลูก
- หอมใหญ่สองสามต้น
- เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf และไก่ ครึ่งซอง
- ลูกเกดขาว
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- เกลือ
- กระเทียม 3 กลีบ
1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรสไก่แล้วใส่ในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมัน
2. ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดลงในไก่
3.ใส่ทุกอย่างจนสุก
4. แบ่งเนื้อสำเร็จรูปออกเป็นสามหม้อ
5. ล้างลูกเกดและข้าวด้วยน้ำ
6. ในแต่ละหม้อ ใส่กระเทียม 1 กลีบ และข้าว 2-2, 5 ช้อนโต๊ะ เพิ่มเครื่องปรุงรส pilaf หนึ่งช้อนชาและลูกเกดล้างหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือ.
7. เทเนื้อหาของหม้อด้วยน้ำ ระดับน้ำควรสูงกว่าข้าว 2 ซม.
8. ผัดทุกอย่าง ปิดหม้อที่มีฝาปิดหรือฟอยล์ แล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
Pilaf กลายเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำและอร่อยมาก ซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและรูปร่าง
