พิสตาชิโอจะทำขนมที่อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ! และใช้เวลาไม่นานในการเตรียมเค้กพิสตาชิโอ
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง - 1 แก้ว;
- - เนย - 170 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 1/2 ถ้วย;
- - แป้ง - 1/4 ถ้วย;
- - ถั่วพิสตาชิโอสับและบด - 1/2 ถ้วยตวง
- - สี่ไข่
- - น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- - น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
- - ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับครีมที่คุณต้องการ:
- - ครีมที่มีไขมัน 33% - 1 แก้ว;
- - ครีมเปรี้ยวของประเทศไขมัน - 1 แก้ว;
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 1 แก้ว;
- - ถั่วพิสตาชิโอสับ - 1 แก้ว
- สำหรับการเคลือบให้ใช้:
- - เนย - 70 กรัม
- - ช็อคโกแลตขม Babaevsky - 2 บาร์;
- - นม - 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปัดครีมเปรี้ยว เนย น้ำตาล และวานิลลินขาว ใส่ไข่ไก่ในขณะตี ร่อนแป้ง แป้ง และผงฟู ผสมกับถั่วพิสตาชิโอที่เตรียมไว้ (ต้องบดเมล็ดถั่วพิสตาชิโอครึ่งแก้ว และสับอีกครึ่งแก้วให้ละเอียดพอ) ผัดส่วนผสมแป้งในส่วนส่วนผสมของเนย คนด้วยช้อนจากล่างขึ้นบน
ขั้นตอนที่ 2
อบบิสกิตจนนุ่มที่ 180 องศา หากคุณมีหม้อหุงช้า ให้ปรุงอาหารด้วยเสื่อกันติดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมครีม. ปัดครีมเปรี้ยวครีมน้ำตาลผง ใส่ถั่วพิสตาชิโอ คนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารหรือน้ำผักชีฝรั่งสักสองสามหยดลงในครีมเพื่อให้เป็นสีเขียว
ขั้นตอนที่ 4
บิสกิตสำเร็จรูปเย็นหั่นเป็นสามเค้กเคลือบด้วยครีม
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมไอซิ่ง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ละลายช็อกโกแลตชิ้นในอ่างน้ำ นำนมและเนยไปต้ม ใส่ช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา ปล่อยให้ยืนประมาณสามนาที จากนั้นปัดและปล่อยให้ยืนอีกครั้ง - เปลือกน้ำrostาลควรเริ่มข้น เทลงด้านข้างและด้านบนของเค้กพิสตาชิโอ ประดับด้วยถั่วพิสตาชิโอและผลไม้สด