สำหรับหลายๆ คน ปลาหมึกถือว่าแปลกใหม่ และแน่นอนว่าเป็นเช่นนั้น แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรทดลองทำอาหารกับพวกเขา ตอนนี้ฉันขอนำเสนอสลัดที่น่าสนใจอย่างหนึ่งกับปลาหมึกและลูกพรุน มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!
มันจำเป็น
- - ปลาหมึก - 250g;
- - ลูกพรุน - 100g;
- - ชีส Adyghe แบบไม่ใส่เกลือหรือคอทเทจชีสที่ไม่หวาน - 100 กรัม
- - พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- - ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- - เกลือ - 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดังนั้นก่อนอื่นเราต้องล้างลูกพรุนให้ละเอียดแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนตามยาวนั่นคือความยาว
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเราก็นำชีสมาหั่นเป็นเส้น หากคุณใช้คอทเทจชีสแทนชีสในการเตรียมสลัด ให้ปล่อยทิ้งไว้ในเกล็ดขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ขอลงไปที่ปลาหมึก พวกเขาควรจะปอกเปลือกต้มและหั่นเป็นเส้นเหมือนชีส
ขั้นตอนที่ 4
เราตัดทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออกจากพริกไทยนั่นคือก้านแล้วดึงเมล็ดทั้งหมดออกจากมันอย่างระมัดระวัง จากนั้นก็ต้องหั่นให้ละเอียดเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 5
เราผสมส่วนผสมทั้งหมดของเราและเพิ่มเกลือ น้ำตาลและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อชงที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นควรผสมสลัดที่ได้อีกครั้งและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้! สลัดแบบง่ายๆ นี้มีส่วนผสมของความหวานและความหวานที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว