มะเขือยาวเป็นผักที่อร่อย มักใช้ในอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ แนะนำให้บริโภคผักเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด คุณสามารถปลูกมะเขือยาวในอาณาเขตของกระท่อมฤดูร้อน
เมล็ดงอก
คุณควรเริ่มปลูกต้นกล้าในปลายเดือนกุมภาพันธ์ เมล็ดมะเขือควรดองโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% สำหรับการฆ่าเชื้อเมล็ดจะถูกใส่ในถุงผ้ากอซและแช่ในของเหลวเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำไหล
เมล็ดมีความเหนียวจึงแนะนำให้รักษาด้วยกรดบอริกหลังจากการแกะสลักโดยเตรียมสารละลาย 0.5 กรัมของสารและน้ำหนึ่งลิตร เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในสารละลายเป็นเวลาหนึ่งวัน
เมล็ดที่เตรียมไว้ห่อด้วยทิชชู่เปียกวางในจานรองแล้วใส่ในถุงพลาสติก หลังจาก 4-5 วัน ถั่วงอกจะฟักออกมา
การเตรียมต้นกล้า
เพื่อให้ได้ต้นกล้ามะเขือยาวจะปลูกในถ้วยกระดาษหรือภาชนะพลาสติกขนาดเล็กที่ความลึก 1.5-2 ซม. เพื่อปลูกมะเขือยาวได้สำเร็จดินประกอบด้วยพีท 75% และขี้เลื่อย 25% ดินถูกรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเล็กน้อยสองชั่วโมงก่อนปลูกเมล็ดงอก
เมื่อหว่านเมล็ดแล้วจะโรยด้วยดินร่วนด้านบนและไม่รดน้ำ ภาชนะถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีน ต้นกล้าปรากฏในวันที่ 4-5 หากปลูกเมล็ดแห้งจะใช้เวลาประมาณ 10 วันในการรอต้นกล้า
ถัดไป ฟิล์มจะถูกลบออกจากภาชนะและถั่วงอกจะถูกถ่ายโอนไปยังที่เย็นที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งมีอุณหภูมิ 18 องศา
วิธีการปลูกมะเขือยาวลงดิน
กล้าไม้ที่มี 10 ใบ อายุ 70-80 วัน ถือว่าพร้อมสำหรับการย้ายปลูก เนื่องจากมะเขือยาวสามารถปลูกได้ในดินอุ่นเท่านั้น คุณต้องรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นถึง 20 องศา เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในที่โล่งคือปลายเดือนพฤษภาคม
เลือกสถานที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โลกควรอุ่นขึ้นได้ดี เฉพาะมะเขือเทศและพริกเท่านั้นที่สามารถเติบโตได้ถัดจากมะเขือยาว ในฤดูใบไม้ร่วงดินถูกขุดขึ้นและในฤดูใบไม้ผลิจะคลายไปที่ความลึก 10-12 ซม. หากฤดูใบไม้ผลิแห้งจำเป็นต้องไถพรวนดินอย่างระมัดระวัง
ปุ๋ยอินทรีย์ใช้กับมะเขือยาวในอัตรา 2-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ควรใช้โพแทสเซียมและไนโตรเจนสำหรับปุ๋ยแร่ ใช้ปุ๋ยหนึ่งในสามระหว่างการเพาะปลูกดินก่อนหว่าน ส่วนที่เหลือ - ในช่วงเวลาของการตั้งค่าและการก่อตัวของผลไม้
หลุมถูกวางไว้ที่ระยะ 25-30 ซม. โดยมีทางเดิน 45-50 ซม. เมื่อปลูกต้นกล้าแล้วหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินแห้ง การรดน้ำจะดำเนินการทุก 2-3 วัน ในช่วงฤดูปลูก ดินจะคลายตัวเป็นระยะและวัชพืชจะถูกทำลาย ด้วยการรดน้ำและน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอ มะเขือยาวสามารถหลั่งดอกไม้ทั้งหมด
นำมะเขือยาวออกเมื่อถึงสีม่วงเข้ม ตัดผลด้วยมีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งพร้อมกับก้าน