อาหารญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ทุกวันนี้ คุณจะไม่พบคนที่ไม่เคยได้ยินหรือพยายามทำอะไรเกี่ยวกับเธออีกต่อไป อาหารญี่ปุ่นที่พบมากที่สุดคือซูชิ ซูชิมีหลากหลายประเภท แต่หนึ่งในประเภทที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารนี้คือมากิโรล
มันจำเป็น
-
- ข้าวซูชิ (ญี่ปุ่น
- เม็ดกลม) 250 g
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- น้ำส้มสายชูข้าว 70 มล
- แซลมอน 100 กรัม
- แตงกวา 100 กรัม
- กุ้งปอกเปลือก 100 กรัม
- สาหร่ายสีเขียว 5 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องล้างข้าวให้สะอาด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทลงในกระชอนแล้วนำไปเหนือน้ำ ล้างข้าวจนน้ำไม่ขุ่นอีกต่อไป จากนั้นแช่ข้าวในน้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
หุงข้าวอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หากผู้ผลิตไม่ได้ระบุสูตรการทำอาหารให้ปฏิบัติตามกฎปกติ วางข้าวในน้ำเย็นแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 12 นาที เมื่อข้าวสุกเต็มที่ก็จะดูดซับน้ำทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 3
ทำเครื่องปรุงรสซูชิ. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำส้มสายชูข้าว น้ำ น้ำตาลและเกลือ เพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับข้าวร้อน ในการเริ่มหุงข้าวด้วยตัวเอง ให้รอจนกว่าข้าวจะเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ในการเตรียมไส้ให้ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นตามยาวแล้วแล่เนื้อปลาเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5
นำแผ่นโนริมาวางบนเสื่อไม้ไผ่ ใช้ช้อนโต๊ะชุบน้ำหรือมือที่เปียก เกลี่ยข้าวหนาประมาณห้ามิลลิเมตรบนแผ่นข้าว จากนั้นใส่ไส้เช่นแตงกวากับปลาทูน่าหรือปลาแซลมอน
ขั้นตอนที่ 6
บิดม้วนด้วยเสื่อและบีบให้แน่นเพื่อให้เป็นรูปร่าง หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เสิร์ฟพร้อมรากขิงดอง วาซาบิ และซีอิ๊วขาว